[querbeet gekocht] Spontan Indisch
Meine Erfahrungen mit indischem Essen beschränken sich auf drei Restaurant Besuche, alle mehr oder weniger bescheiden. Dennoch hatte ich schon immer das Gefühl, dass indische Küche von den Gewürzen und...
View Article[querbeet gekocht] Rezept: Apfel-Pfirsich-Crumble
Es ist schon eine Weile her, seit ich das letzte Mal ein Rezept veröffentlicht habe. Heute gibt es eine Eigenkreation: einen veganen Apfel-Pfirsich-Crumble. Das Rezept ist für 2 Personen als...
View Articleweekly retrospect 04.2013
Atashi Manchmal frage ich mich schon wie das sein kann. Eine Woche rum, der Rückblick steht an…und ich weiß mal wieder nicht, was ich eigentlich gemacht habe. Da helfen nur Fotos…ach ja, für mich...
View ArticleEin Leben ohne Joghurt
Vegan leben ist nicht einfach. Das Problem in meinen Augen ist die Macht der Gewohnheit, denn selbstverständlich gibt es unendlich viele andere Lebensmittel, die man essen kann. Aber doch bin ich mit...
View Article[querbeet gekocht] Heidelbeeren-Premiere
Bald werde ich 30 (jaaaa, ich werde nicht müde, es zu betonen). Manchmal kann ich selbst kaum fassen, was ich alles im Leben noch nicht probiert habe. Noch nie geraucht, noch nie betrunken. Noch nie...
View ArticleBentos der Woche 33.2013
Letztes Jahr waren die Bentos der Woche Teil des Projekts 12 in 2012. Dieses Jahr gab es durch das Lernen und Arbeiten von zu Hause aus keinen Grund mehr für meine geliebten japanischen Lunchboxen....
View ArticleRezept: Veganer Milchreis mit Nougatkern und Blaubeer-Marmelade fürs Buffet
Vor kurzem war ich auf einem Workshop und jeder Teilnehmer sollte eine Kleinigkeit fürs Buffet mitbringen. Wie immer war ich viel zu spät dran, dann musste auch noch die offene Mandelmilch verbraucht...
View ArticleRezept: Veganer Apfel-Erdnussbutter-Snack
Vegan und gesund snacken? Geh mir weg, du wird sich so mancher denken. Aber es kann auch richtig saftig, crunchy und lecker sein. So wie mit meinem super einfachen Snackrezpt für Apfelscheiben mit...
View Articlevegan + japanisch = love
Ganz ehrlich, eine Vegetarierin/Teilzeit-Veganerin, die nicht gern Salat mag, wie soll das gehen? (That’s me, by the way, hello!) Was isst man denn dann??? …hätte ich mir früher bestimmt gedacht, als...
View ArticleVegan durch die Arbeitswoche (mit Beispielen für einen ganzen Tag)
Vor Veganern ziehe ich nach wie vor meinen Hut. Es gibt ein paar wenige Milchprodukte (vor allem Käse und der ganze Süßkram), auf die ich ungerne verzichte, und vor allem unterwegs ist es ja einfach...
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